水質大腸菌群的檢驗是人們日常生活飲用水安全的關鍵保障的一種，早期，大家會選用多管發酵法或濾膜法進行這樣的檢驗，但通常效率低，對實驗操作工作人員規定較高。

伴隨著科學儀器和生物學術研究的發展，傳統式會被漸漸地擺脫。從2018年起，酶底物法檢測水質大腸菌群被漸漸地宣傳起來，該辦法有檢驗速度更快，假陽性低，結果準確性高，操作簡便等優勢。那這是一種如何的檢驗辦法呢?為什么會有這樣的效果呢?下面酶底物法程控定量封口機廠家就來給大家介紹一下酶底物法。

酶底物法檢驗基本原理

酶底物法使用ONPG和MUG兩種營養生長指示劑，其中ONPG試劑在36℃的培養基中會被總大腸菌群產生的特異性β-半乳糖苷酶分解代謝，使水樣從無色變為黃色，在44.5℃的培養基中會被糞大腸菌群(耐熱大腸菌群)產生的特異性β-半乳糖苷酶分解代謝，使水樣從無色變為黃色，MUG試劑在36℃的培養基中會被大腸埃希氏菌產生的特異性β-葡糖醛酸酶分解代謝，使水樣在紫外燈下發出熒光，從而實現水質大腸菌群的檢驗。

酶底物法適用檢驗水類型

酶底物法關鍵用于檢驗水中總大腸菌群、糞大腸菌群(耐熱大腸菌群)和大腸埃希氏菌，現階段可檢驗水的種類有：生活飲用水、水源水、廢水/污水、食品類水、地表水、地下水、海水、瓶裝水、中水、二次供水、管網水、畜牧用水、自來水等。

酶底物法檢測水質大腸菌群的原理及其適用檢驗范圍就和大伙兒分享到這里了，做為新的檢測標準辦法，酶底物法具備很多傳統式辦法沒有的優勢，且結果靠譜準確，將來將逐漸變成實驗室的檢驗新標準。